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    2. 企業(yè)文化

      企業(yè)介紹

        故事,從清朝年間說(shuō)起。
        吳芝朝先生,是惠來(lái)東攏縣赤洲村的一位出名的饕客,喜吃海產(chǎn),便也善于辨識海產(chǎn),烹制海產(chǎn)。就拿吃魚(yú)來(lái)說(shuō),還講究什么季節吃什么魚(yú),什么魚(yú)哪個(gè)部位最好吃。
        每逢家有喜事或逢年過(guò)節,吳芝朝便喜歡在家里設置流水家宴,親自下廚烹飪,招待宴請親朋好友。一頓家宴席之上,佳肴琳瑯滿(mǎn)目,而有的時(shí)候,賓客是陸陸續續的到來(lái),吳芝朝也無(wú)任歡迎,他會(huì )預先烹飪部分食品,邊煮邊吃的景象,各系潮汕傳統美食,絡(luò )繹不絕的為食客們呈現而上,美食環(huán)繞,歡聲笑語(yǔ),好一派熱鬧非凡的景象。
        有一次,吳芝朝食的興起,眼見(jiàn)食堂一副賓客鼎沸,富華升平的景象,他心中對于生活是著(zhù)實(shí)的滿(mǎn)意與歡喜,便招呼家里小兒吳文瑞備來(lái)文房墨寶,在一眾食客老饕的助興下?lián)]筆文墨,將家里的食廳提名為“富苑”,寓意是“富貴吉祥、美食美苑”。

        旗子吳美英傳承了吳芝朝潮菜的手藝,除了傳承對海鮮魚(yú)產(chǎn)的獨到烹飪見(jiàn)解之外,因其潮汕女性的勤勞聰慧,其自制惠來(lái)魚(yú)丸和鹵豬腳更有其獨到之處。見(jiàn)聞香港的潮汕打冷,再上父輩的獨家味蕾記憶,再綜合自身對日常烹飪的手到拿來(lái),吳美英手巧的變換出一道道,讓人驚喜的家常美食。
        而這時(shí)候,吳文瑞經(jīng)常跟的小兒子吳鎮城,講起其爺爺與“富苑”的故事,小小年紀的吳鎮城吃著(zhù)父母做的潮汕美食,聽(tīng)著(zhù)爺爺做菜品菜時(shí)的奇趣軼事,笑的美滋滋的。而自此,富苑致力于做
      好,做足,給食客帶來(lái)歡樂(lè )與滿(mǎn)足,成為吳鎮城的目標與對未來(lái)的憧憬。

       

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      富苑

      聯(lián)系方式

      地址:金砂東路與潮陽(yáng)街交叉口向南100米路西(商檢局旁)

      熱線(xiàn):0754-88887683

      服務(wù)時(shí)間:下午5:30-凌晨2:00

      招牌菜色

      富苑手信卷章 

       

      富苑手信蝦棗

       

      富苑手信隆江豬腳

       

      富苑手信咸魚(yú)

       

      富苑手信魚(yú)販

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